鸡精香味赛过香水鸡肉粉贵竟拿香精来配3

2019-10-13 05:56:24 来源: 赣州信息港

  鸡精香味赛过香水 鸡肉粉贵竟拿香精来配(3)_产业经济

  上一页 1 2 3 商贩丙:我估计啊,这种假的(鸡精)都是这玩意儿装的,它这个味道都是香精味。

  生活面对面:鸡精里能放香精吗?

  商贩丙:那能放吗?那肯定有掺的,那咱们都是进的也知不道咋弄的。

  摊主说,加香精的都是劣质鸡精,就象他拿出来的这种散装鸡精,一般老百姓是不会来买的,只有一些饭店、食堂的采购员或是批发商来购买,而这种劣质鸡精里,根本就不含鸡肉。

  随后,在其它几个摊位,也发现了有便宜的散装鸡精在销售。

  商贩:90%都是淀粉。

  商贩:那是淀粉、面粉配了香精。

  商贩:我跟你说实话吧……什么鸡精成分都没有。

  主持人高燕:商贩告诉我们,好的鸡精里都是有鸡肉粉的,我们再来对比一下这两种鸡精的包装袋,买的这种大品牌鸡精,里面果然标了有鸡肉粉,可是咱们再看看陆女士买的这种鸡精,配料栏里根本就没有鸡肉粉,倒是有鸡肉香精这几个字,什么叫鸡肉香精呢?它其实就是一种鸡肉味儿的香精,主要是用一些香辛料,来模仿鸡肉的香味,里面其实没有任何鸡肉成份。

  照鸡精调味料标准的规定,鸡精里边必须要有鸡肉粉,否则就是不合格的,那么,这种根本没有标注出有鸡肉粉的鸡精,到底是不是正规厂家的产品呢?试着联系它的生产厂家。

  厂家:鸡肉粉贵啊……

  主持人高燕:鸡肉粉特别贵,所以就不掺或者少掺,这番话肯定说出了不少鸡精生产厂家的心声,不过,在市场竞争中,优胜劣汰是必然的规律,那些多掺鸡肉粉,符合规范的,虽然成本高了点,可肯定会受欢迎,销路好,口碑好,含有的调料元素应该有,鸡肉粉、味精、和其他允许用于食品添加的原辅料,但一定要包含有鸡肉粉。另外,还有几招教您辨别好鸡精,也是直接的,那就是一看颜色,颜色一定要均匀;二闻气味,气味一定要柔和,像这种气味刺鼻的,就一定不是好鸡精了。

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